Concernant le café et les caféiculteurs :
La Libertad est un terroir exceptionnel pour l'appellation Huehuetenango, bénéficiant d'une altitude élevée, d'un sol calcaire, d'un ombrage naturel et d'un ensoleillement optimal. Associé au savoir-faire de la famille Ovalle, cela donne naissance à un café à la fois unique et délicieux.
La famille Ovalle est présente dans l'univers du café depuis 1958, lorsque Jorge Vides fonda la première ferme familiale. Aujourd'hui, ils exploitent trois fermes, avec des superficies qui leur permettent de maîtriser chaque étape de la préparation. Très attachés à leur terroir, les Ovalle possèdent une école et s'engagent activement auprès de leurs employés en proposant des actions concrètes telles que des repas et une rémunération améliorée.
Pour en découvrir plus sur ce café, rendez-vous sur notre blog.
Concernant nos modalités :
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La livraison est offerte pour toute commande à partir de 39 € TTC.